マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震




1: ばーど ★ 2017/03/09(木) 11:37:36.14 ID:CAP_USER9
米マクドナルドはスマートフォンで注文と支払いを済ませ、店頭で商品を受け取る「モバイルオーダー&ペイ」を全米の店舗のみならず、
日本を含む世界の店舗に導入する計画を発表した。スマホで注文しておけばレジに並ばず、待ち時間がほとんどなく商品が受け取れるという仕組みだ。
日本にも導入される日は近いとみられるが、競合する外食店、コンビニは脅威に直面することになる。(流通ジャーナリスト 森山真二)

<米国では常態化しているスマホでの注文・受け取り>
今や米国のファストフード業界、外食業界ではモバイルオーダー&ペイは常識化している。
スターバックスが導入しているほか、一部のコンビニエンスストアでも導入されており、ファストフードをモバイルオーダーで注文できるようになっている。

米マクドナルドが導入するモバイルオーダー&ペイは、ランチ時にスマホのマクドナルドのアプリから注文しておけば、店頭では待たずに商品を受け取ることができる仕組み。
決済もクレジットカードか現金かを選べる。現金の場合はその場で支払いを済ませるだけだ。あとは商品の受け取りカウンターで注文した商品をもらうだけ。
ランチ時の行列に並ばず済む。せっかちな人には、たまらなくうれしい仕組みである。

それが日本にも導入されるという。「なんだ、スマホで注文ができるようになるだけじゃん」と言うなかれ
指定した注文時間に商品を製造しておくという仕組みはオペレーションの改革を伴うものであり、それほど簡単ではない。

考えてみてほしい。なにしろマクドナルドは外食に販売革命というべき仕組みを日本に持ち込んだ先駆者。
1971年に東京・銀座の三越1階に1号店を開設した際には、ハンバーガーを路上でほお張るという米国式のスタイルにスポットが当たったが、
実はマクドナルドの斬新さはそればかりではなかった。

ダイヤモンド・オンライン 続きはこちらでどうぞ
http://diamond.jp/articles/-/120559

11: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:28.44 ID:EVwWR7C60
>>1
この作文のどこがニュースですか?>ばーど ★   

34: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:45:16.57 ID:RyNy7xh+0
>>1

同じ時間、同じ店に1000の同じ商品の注文が殺到しても処理できるなら
革命だろうけど・・・それは、電子レンジが便利ですねという話しだろ。

別に、革命的なシステムの変更を伴うなんて事は無いんだよ

56: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:30.00 ID:p6a2iHsx0
>>34
注文可能数に上限もつけないのか?ヨドバシの福袋以下だなw

67: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:51.15 ID:/7kgBmWB0
>>34
処理できる個数までしか受付ないようにすればいいだろ

2: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:38:41.53 ID:q9BXW3Ou0
だがマズい。

3: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:38:59.47 ID:R5Aa3+s+0
でもレジで混むんでしょ

4: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:39:07.72 ID:T9zmwDti0
モスバーガー下さい

5: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:39:30.79 ID:s/p/koWG0
日本マクドナルドも
食券制や予約やっていればもっと効率的に作れるだろうってのに
わざわざ見にくいメニューと少ないレジ

6: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:39:53.69 ID:2FaSKlYh0
山崎パンでOK

7: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:39:57.34 ID:1EhzoPKC0
現場を混乱させて終わるだけ

8: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:10.56 ID:yRV/03Sn0
待ち時間ゼロで美味しい!一番好きなバーガーです!

9: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:11.05 ID:28XHG7h10
待ってまで食べたくないのがマックってだけだな。

10: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:17.46 ID:Ic2xqA2s0
事前に専用アプリでスマホで注文
これがめんどいからいらね

12: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:37.33 ID:vtcak5io0
待ち時間ゼロでも行かないよ。

13: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:42.81 ID:RUULh5rK0
待ってでもモス食べるかな。味的に。

14: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:52.01 ID:/Xx+XaF90
安倍首相美味しい!
一番好きなバーガーです!

15: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:40:52.09 ID:h3Gczby50
冷っえ冷えのハンバーガーお待たせしましたぁ♪

16: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:41:25.16 ID:RUULh5rK0
最近はマック客いないから待ち時間ほぼないけど、誰も行ってない現状・・・

17: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:41:31.42 ID:Lsq77U3O0
おれかざして注文するアプリ導入したころからからやれって言ってた。やっとか。

18: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:41:41.08 ID:ouojq0zQ0
待たずに受け取れるって言ったろ?どうなってんだ!!
ってブチ切れる奴が増えるだけだよ、こんなの。

19: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:01.77 ID:RUULh5rK0
そこじゃない感。

20: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:06.10 ID:UtTKPjjd0
※客が時間通りに取りに来るとは限らない

21: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:25.07 ID:TEgjwUsX0
作り置きになるから一段と不味くなる

22: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:40.71 ID:omasJuhz0
作り置きされたら余計不味くなるだろ。

23: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:44.31 ID:qTuakGUC0
ただしバイトの時給は据え置き

24: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:42:50.97 ID:rQEDxCR80
>スマホで注文しておけばレジに並ばず、

スマホ専用受け取り口があるの?

25: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:43:05.73 ID:oCBq2iErO
たまに行く近所のマクドナルド
店員5人客二人で
5分以上待つのが普通
10時開店で客がらがらなのに
12時に品切れ発生
アホですな

26: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:43:30.50 ID:MJb78b8x0
時短と見せかけて個人情報と個人の消費動向を集めてる

マクドナルドはそんなに個人情報が欲しいのか!!

27: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:43:43.63 ID:mOluzKAY0
合成保存料もゼロでお願いします

28: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:44:02.47 ID:eOf6785+0
国民「作りおきなら冷えてんだろハゲ」
マック「電子レンジを100台準備しました」

29: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:44:19.23 ID:BDhJBtaU0
アメリカは外食自体まずいから許されるが、日本じゃ無理じゃ?

30: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:44:31.18 ID:w5BJgdRB0
マックで「いつもの」が通る時代が来るとは

31: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:44:44.92 ID:8cjjkjmY0
調理方法が変わって、不味くなった
肉はパサパサ、バンズもガチガチ
冷めてんのかと言いたくなるような温かさ

ここ数年で劇的にマジで不味くなった

32: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:44:55.54 ID:s/p/koWG0
作り置きからの保温容器
そしてある程度したらレンチンかな

33: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:45:02.22 ID:Zn8XqM1p0
専用窓口レジとかあるのかな?

ネット注目して店に行っても
店に入れないほど並んでいたら結局同じやん

35: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:45:16.96 ID:nCd6Ks/30
やってるとこ普通にあるだろ




36: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:45:51.28 ID:MJb78b8x0
ホカ弁

37: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:45:58.10 ID:y+ni62hl0
そこまでしてマック?

44: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:02.18 ID:s/p/koWG0
>>37
むしろ早いだけが売りでいいと思う
時間がないから早く食べたいから行ったのに行列とか悲惨

38: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:04.55 ID:7VipPnk+0
味は置いといて
これは良い試みですね

39: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:06.87 ID:3wuuGK040
導入するなら先にネット決済させてで来なくても店は損しないようにするだろ

40: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:07.77 ID:ZF95YZ+J0
なんか嘘っぽいw

民族的に無理なような^^

41: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:20.38 ID:P3f+lJ2p0

42: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:34.73 ID:/DjjsCkU0
今でもモスバーガーで電話で作り置きしてもらえるけど?
http://mos.jp/shop/tell/

49: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:33.67 ID:MJb78b8x0
>>42

マクドナルドはスマートフォンで注文と支払いを済ませ、店頭で商品を受け取る

79: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:19.49 ID:q+mSJNDJ0
>>42
モスって電話予約すると電話代の10円くれるんだっけ?

43: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:46:49.34 ID:6vmQ56nB0
つまり予約制だろ?
今でも普通にやってるところあるんじゃねーの?

48: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:24.90 ID:P3f+lJ2p0
>>43
一度にたくさんの注文とかする場合は、電話して
来店時間伝えたら普通に予約として受けてくれる

45: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:07.97 ID:aYo5ScR90
注文して取りに来ない人はブラックリスト入りです
すべてのマクドナルドに入れません

52: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:10.61 ID:/Xx+XaF90
>>45
マクドナルドに入る全員の本人確認すんの?

46: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:11.01 ID:AlEkiGE+0
スマホで注文入っても10分経てば廃棄されて無駄が多くなるんじゃないの?

47: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:18.69 ID:ZwHPGulZ0
今の日本のマックにそんな影響力はない

50: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:50.70 ID:dP1DhVqw0
ほんとの意味でネットの時代が始まってきたね

今までの20年間は土台作りに過ぎない

51: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:47:52.23 ID:0X8FZSN60
俺「今から帰るわ。あったかいもんな。」
母ちゃん「いきなり言われても困るわ。何でもええな?」

5分後

俺「帰った。」
母ちゃん「鍋焼きうどんしか出来んかったよ。ほら、はよ食べ。」

5年後

仏前に
俺「母ちゃん。炊きたてのご飯や。ほら、はよ食べ。」

64: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:42.01 ID:MJb78b8x0
>>51

口語体でしか作文できないのは愚かな印w

53: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:18.10 ID:CokQcsWX0
ランチタイムは受取の行列で結局待つことになりそう

54: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:18.90 ID:GDUe5TLF0
そんなことよりうまいものつくれよw

68: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:50:00.62 ID:7VipPnk+0
>>54
うまいの食べたいなら他に行った方がいいな
マクドなんて腹の足しになればそれでいい

75: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:51:56.71 ID:GDUe5TLF0
>>68
だからマクドには行かないよw

80: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:27.25 ID:p6a2iHsx0
>>75
何しにここ来たんだよw

55: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:25.90 ID:TDqa4lm90
清算済みならレジ要員雇わなくていいよな

57: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:36.79 ID:PKh0mxd10
ガストも弁当ならスマホ注文だエロ

58: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:56.24 ID:0AL6gRob0
ねらーの高齢化でスマホ使った便利なものはとりあえず叩くようになったなw

59: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:48:57.15 ID:79fc6Ckz0
指定時間に遅れるやつ多発ww

60: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:06.75 ID:qaXNeV0P0
60秒サービースの反省もう忘れたのか

61: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:14.44 ID:7luqvBne0
これいいな
近所の弁当屋でもやってくれないかな

62: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:20.04 ID:Vl3H4lsx0
1年に1度くらい食うけど、食う度に「ああ、餌だな」と思う。

63: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:20.39 ID:kbsK2WkV0
 
レジの予約してない客の行列が邪魔で
いつまで経っても受け取れない気がする

65: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:45.35 ID:+HFXArLn0
時間指定で受け取りのみ、これいいじゃない。

66: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:49:48.78 ID:3vO7LRcc0
お前ら大手だからって言いたい放題だな

69: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:50:16.82 ID:xoyGgFIu0
日本は本当に遅れている
所詮はアメリカ様の属国

70: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:50:48.51 ID:oeMWMf9V0
こんなんスマホで予約して取りに行くだけの話だろ?今更そんな珍しい話でもない

71: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:50:57.17 ID:RpnCf6ya0
少し前にしょうが焼きバーガーっての買ったらすぐ出て来たけど冷めてたよ

72: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:51:04.66 ID:8cjjkjmY0
これ便利か?
便利だがマクドに必要か?
必要なのは東京のオフィス街とかのランチタイムだけじゃねーの?

そんなのより、調理方法を元に戻せよ

73: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:51:22.50 ID:uX6Jc3Xw0
日曜日の子供の野球の練習のときとか、先オーダーしてるけど?

74: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:51:34.23 ID:mPGu3R4y0
ETCとかファストパスみたいに専用レーンが無いとレジで待つじゃん
専用レーン導入して予約時に50円くらい先払いさせて来店したら金返せばいい

76: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:07.21 ID:gUe86f860
違反スレ

ダイヤモンド

【社会】マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1489027056/

==================

以後 書き込み禁止

マックの宣伝大杉

77: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:08.65 ID:vMTX4yTc0
待ち時間ゼロより
スマ放題いじって注文する時間が面倒くさい

78: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:10.75 ID:1Yqq7xkN0
そいつが必ずその時間に取りに来るって保障は?

81: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:30.77 ID:qXcFdk3j0
くら寿司なんかもスマホから予約できるけど便利だね
土日の混雑時に予約しておくと待っている連中を抜かしてすぐに席に座れる

82: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:30.76 ID:XEYv/CYz0
また60秒やれよw

83: 名無しさん@1周年 2017/03/09(木) 11:52:40.59 ID:FQrJ6Kpb0
ソフトオンデマンド